Pão Rústico de Azeitonas e Oregãos – MFP

Ingredientes:

  • 300 ml de Água Morna
  • 500 gramas de Farinha para Pão Rústico
  • 1 Chávena de Farinha tipo 65
  • 100 ml de Azeite
  • 1 Chávena de Azeitonas Descaroçadas e aos Pedaços
  • 3 Colheres (Sopa) de Oregãos
  • Manteiga para untar, farinha para polvilhar, papel vegetal para forrar.

Preparação:

  1. Misture o azeite com as azeitonas e os oregãos e deixe a tomar gosto durante algum tempo.
  2. Deite na cuba da Máquina a água, as farinhas e a mistura do azeite com as azeitonas e os oregãos.
  3. Programe no ciclo “Massas”. Deixe o ciclo terminar.
  4. Entretanto unte uma forma de bolo inglês com manteiga (ou spray espiga) e forre com papel vegetal. Volte a untar a forma e polvilhe com farinha.
  5. Pré-aqueça o forno nos 220ºC e meta dentro um recipiente com água.
  6. Baixe o forno para os 190ºC e coza durante 30 a 40 minutos.
  7. Se a crosta ainda não estiver ao seu gosto deixe mais uns minutos.

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