Mousse de Ananás

Mousse de Ananás

Mousse de Ananás

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite  Condensado.
  • 1 Pacote de Gelatina de Ananás.
  • 8 Ovos.
  • 1 Lata de Ananás.
  • 1 Chávena de Açúcar.

Preparação:

Primeiramente separe as gemas das claras e bata as claras em castelo firme.

Em seguida bata as gemas com o açúcar num recipiente fundo, afim de obter uma gemada esbranquiçada.

Junte o leite condensado e misture muito bem.

À parte prepare a gelatina, seguindo as instruções da embalagem.

Em seguida junte a calda e a metade do ananás cortado em pedacinhos.

Junte tudo, gemas e gelatina, e por último envolva com as claras.

Deite o preparado dentro de tacinhas individuais ou em taça grande.

Em seguida enfeite com o restante ananás.

Por fim, coloque no frigorífico durante 3 /4 horas.

Sirva a Mousse de Ananás.