Caneca de Pudim de Leite Condensado

INGREDIENTES:

-1 lata de leite condensado
-1 e 1/2 lata de leite
-3 ovos
-gotas de baunilha para perfumar

CALDA:

-6 colheres (de sopa) de açúcar
-6 colheres(de sopa) de água

PREPARAÇÃO:

Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve.

Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.

Decore com um pouco de calda.

Rendimento: 4 canecas

Mousse de Ananás

Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite  Condensado.
  • 1 Pacote de Gelatina de Ananás.
  • 1 Lata de Ananás.
  • 1 Chávena de Açúcar.
  • 8 Ovos.

Preparação:

Separe as gemas das claras e bata as ultimas em castelo firme. Dentro de um recipiente fundo bata as gemas com o acuçar ate obter uma gemada esbranquisada.

Junte o leite condensado e misture muito bem.

À parte prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem mas juntando tambem a calda do ananás. Adicionando metade do mesmo previamente partido aos pedacinhos.

Junte tudo, gemas e gelatina, e por último envolva com as claras.

Deite o preparado dentro de tacinhas individuais ou em taça grande e enfeite com o restante ananás.

Coloque no frigorífico durante 3 /4 horas.

Leite Creme no Micro-ondas

Ingredientes:

  • 1/2 litro Leite
  • 1 Limão (casca )
  • 2 Colheres de Maisena
  • 5 Colheres de Açúcar
  • 3 Ovos (Gemas)
  • 1 Pau de Canela

Preparação:

Coloca-se o leite numa taça que vai ao micro-ondas. Junta-se o açucar, a maisena, as gemas, e bate-se . Por último o limão e a canela.

Vai ao micro-ondas durante 2 minutos.

Retira-se e mexe-se com uma colher e volta a colocar mais 2 minutos

Por fim retira-se a casca de limão e o pau de canela e volta-se a mexer tudo.

Deita-se em taças para arrefecer e polvilha-se com canela em pó.

Doce da Otilia

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condensado.
  • 2 Medidas da lata de leite.
  • 5 Ovos.
  • 1 Colher farinha maizena.
  • 5 Colheres de açúcar.
  • 1 Pacote de bolacha.
  • 1  Pacote de natas.
  • Café q.b.

Preparação:

Num tacho levar ao lume o leite condensado, a medida de leite as gemas e a maizena, deixar ferver até engrossar mexendo sempre.

Molham-se as bolachas no café e colocam-se na taça final.

Deita-se o preparado por cima.

Bate-se as claras em castelo junta-se o açúcar e em seguida junta-se as natas mexendo sem bater.

Coloca-se por cima do preparado e decora-se ao gosto.

Leva-se ao frigorifico.

Doce Fácil da Guida

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condensado.
  • 1 Pacote e meio de bolacha maria
  • 2 Pacotes de natas

Preparação:

Partir as bolachas em migalha grossa.

Juntar todos os ingredientes e mexer.

Colocar no frigorifico.