Mousse de Ananás

Mousse de Ananás

A Mousse de Ananás é uma sobremesa leve e irresistivelmente refrescante. Preparada com ananás, esta mousse apresenta uma textura suave.

Ingredientes:

1 Lata de Leite  Condensado.
1 Pacote de Gelatina de Ananás.
8 Ovos.
1 Lata de Ananás.
1 Chávena de Açúcar.

Preparação:

Separe as gemas das claras e bata as ultimas em castelo firme. Dentro de um recipiente fundo bata as gemas com o acuçar ate obter uma gemada esbranquisada.

Junte o leite condensado e misture muito bem.

À parte prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem mas juntando tambem a calda do ananás. Adicionando metade do mesmo previamente partido aos pedacinhos.

Junte tudo, gemas e gelatina, e por último envolva com as claras.

Deite o preparado dentro de tacinhas individuais ou em taça grande e enfeite com o restante ananás.

Coloque no frigorífico durante 3 /4 horas.

Bom Apetite!